قائمة التراث الثقافي غير المادي في السودان
الجبنة أو القهوة هي مشروب ساخن يتم إعداده وتقديمه واستهلاكه وفق ممارساتطقسية معينة تعتبر جزءاً من التراث الثقافي السوداني. والمكوّن الأساس للمشروب هوالبن والذي كان يدعى سابقاً كافا.الجبنة رائجة في معظم أجزاء السودان خاصة الشرق حيث تُعتبر المشروب المفضلوسط الرجال و النساء و الأطفال